Resep Perkedel Kentang Enak dan Lezat
Perkedel kentang adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kentang yang dibakar dan dibalut tepung roti. Ini adalah makan siang yang mudah dan lezat, dan dapat ditemukan di banyak warung kaki lima dan restoran. Berikut adalah resep perkedel kentang yang akan membantu Anda membuat makan siang yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kupas dan kukus
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Kupas dan kukus kentang hingga matang. Mash kentang dengan garpu hingga halus.
- Campurkan kentang halus, telur, garam, merica, lada, bawang putih, dan tepung roti dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Tekan bola-bola tersebut hingga menjadi bulat dan pipih.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga panas. Goreng perkedel kentang hingga keemasan dan kenyal, kurang lebih selama 3-5 menit.
- Angkat dan tiriskan perkedel kentang dengan tissue kertas.
Perkedel kentang siap dihidangkan dengan saus tomat atau saus sambal. Nikmati perkedel kentang yang renyah dan lezat ini sebagai makan siang atau sebagai camilan. Selamat mencoba!
- Resep Perkedel Kentang
- Cara Membuat Perkedel Kentang
- Perkedel Kentang Enak
- Perkedel Kentang Lezat
- Kentang Goreng
- Camilan Kentang
- Makan Siang Kentang
- Resep Kentang
- Resep Makan Siang
- Resep Camilan
- Masakan Indonesia Tradisional