Lawar ayam adalah hidangan tradisional khas Bali yang terbuat dari campuran daging ayam cincang, kelapa parut, bumbu rempah, dan darah ayam. Rasanya yang unik dan gurih menjadikannya salah satu kuliner favorit di Pulau Dewata.
Menyantap lawar ayam tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memiliki makna budaya yang mendalam bagi masyarakat Bali. Hidangan ini biasanya disajikan dalam upacara adat dan perayaan keagamaan, seperti Galungan dan Kuningan.
Membuat lawar ayam memang terbilang rumit dan membutuhkan ketelitian. Namun, dengan mengikuti resep dan langkah-langkahnya dengan seksama, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini di rumah.
Berikut adalah resep lawar ayam yang mudah dan lezat untuk dicoba:
Continue reading “Membuat Lawar Ayam di Rumah: Resep Mudah & Lezat”