Resep Sambal Hati Ayam Enak dan Pedas: Cara Membuatnya Mudah dan Praktis

Sambal Hati adalah salah satu masakan tradisional yang populer di Indonesia. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat sambal hati:

Bahan-bahan:

  • 500 gram hati ayam
  • 5 buah cabe rawit (dapat disesuaikan sesuai selera)
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Cuci hati ayam dan potong-potong kecil. Sisihkan.
  2. Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Tambahkan potongan hati ayam ke dalam wajan dan masak hingga matang.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan terasi. Aduk rata.
  6. Tambahkan air asam jawa dan masak hingga bumbu meresap ke dalam hati ayam.
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Sambal hati siap untuk disajikan dan disantap bersama nasi hangat. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera. Selamat mencoba!

  • Resep sambal hati
  • Masakan tradisional Indonesia
  • Hati ayam
  • Sambal pedas
  • Resep mudah
  • Cara membuat sambal hati
  • Bumbu sambal
  • Masakan rumahan
  • Resep nasi
  • Resep santap siang

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *