Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Nasi goreng bisa dibuat dengan berbagai bahan dan bumbu sesuai selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng rumahan yang lezat dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 50 gram udang kupas, cuci bersih
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, aduk rata dan masak sampai berubah warna.
- Masukkan telur, orak arik sampai matang.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sampai nasi tercampur dengan bumbu.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan acar timun, kerupuk, dan sambal sesuai selera.
Selamat mencoba!